מפגש גבינות ויין 30.5

יקב לוטם אורגני ומחלבת שירת רועים מזמינים אתכם לחוויה קולינרית ייחודית בקיבוץ לוטם מול נוף גלילי משגע המשקיף עד הכנרת.
נתחיל את הערב בביקור מודרך במחלבת שירת רועים – בית לגבינות, מחלבת בוטיק המייצרת גבינות איכותיות מחלב צאן. הגבנית מיכל מור מלמד תחשוף את סודות מהעשייה המסורתית של המחלבה ותזמין את האורחים לטעימה המשלבת גבינות ייחודיות עם היינות האורגנים של יקב לוטם הסמוך, שיימזגו על ידי יינן היקב, הייתם בשארה.
טעימה משותפת זו מולידה טעמים חדשים שאולי לא הכרתם. זו הזדמנות לבחון האם השילוב אכן מביא את הסינרגיה שעליה מדברים כולם.
בטעימה יוגשו 5 גבינות צאן ממרקמים שונים ו5 סוגי יין אורגני.
לאחר הטעימה יתקיים סיור ביקב לוטם אורגני, בו יינתן הסבר על העבודה האורגנית ביין, תפקידו של היינן בגישה זו ותינתן סקירה על כרמי היקב.
מחיר: 150 ש"ח למשתתף (בתשלום מראש), הכולל טעימות של גבינות ייחודיות ממחלבה זוכת פרסים ו-5 סוגי יין בוטיק.
תחילת האירוע במחלבת שירת רועים והמשך ביקב לטם אורגני.